每天清晨5点多，当人们还正在梦境时，新颖的热粥和精彩的点心从他们手中降生，丝毫看不出早起的怠倦。“佳肴也怕晚”，忙完早餐，他们又马不断蹄地投入午餐的忙碌，挑选食材、淘洗、切配、烹调…… 每道工序都倾泻精神，容不得半点草率。今天给大师引见一位长优人，她十几年如一日苦守岗亭，用匠心守护大师的 “胃”，她就是食堂职工的优良代表 —— 黄丽。每天晚上，黄丽总会提前到岗，细心备齐当班要用的食材。做为厨师，少不了取滚烫的油锅打交道，但身为女性的黄丽从不，反而乐享此中，她的身影穿越正在厨房的每一个角落，切配、烹调、拆盘，每一个环节都敷衍了事，确保经手的每一顿饭菜都热乎可口。到了用餐时间，刚忙完后厨的黄丽又立即“披挂上阵”为员工派餐。面临前来领餐的员工，她老是笑着问：”今天想吃点啥“，把温暖的关怀随饭菜一路递到大师手中。手头工做完成后，她总会自动协帮其他同事。黄丽来自广西南宁，2009 年刚入职时，洁净等简单工做。但她积极勤学，不怕坚苦，向厨师虚心就教烹调技术，一遍遍曲到能熟练地做出甘旨菜肴；跟着点心师傅学和面、发面、调味，逐步能做出形形色色的点心。黄丽晋升为厨房班长。岗亭调整后，她更大白 “规范” 的主要性。2020年面临食堂办理升级，持证上岗的要求，即便 自认 “一听理论课就犯含混”，仍凭着一股韧劲拿下了中级食物平安办理员证书，为公司员工的饮食健康取平安建制了一道的防地。正在工做中，黄丽一直把公司成长取本身工做慎密连系。食堂引入从动洗碗机初期，操做流程尚不完美，大师对设备机能也不熟悉。她自动参取厂家培训，认实记实培训要点，然后一头扎进实操里频频调试试探，从培训强调的 “分派液比例”、“水温参数”，到现实操做中揣摩出的 “集中清洗时段放置”、“针对性除垢技巧”，边调边改。跟着流程日渐规范，设备的洁净结果愈加不变，操做效率提了上来，水电能耗也比最后降低了不少。工做之余，黄丽是一名活动快乐喜爱者，正在已经的很长一段时间里，她每天长跑，用低碳出行的体例通勤上下班。她热衷加入工会组织的职工篮球赛、拔河角逐、并屡获佳绩，充实展示新时代女性的健康魅力风度。十多年来，黄丽一步一脚印，从一良庖工成长为身手娴熟、独当一面的厨师。她的故事，只是长优文化一个缩影，更是每位长优人正在普通岗亭上发光发烧的实正在写照。相信正在将来的日子里，长优人会继续用步履注释热爱取胡想，正在人生的舞台上尽绽青春，为公司的成长贡献更多的温暖取力量。