为切实守护群众“舌尖上的平安”，峻厉冲击食物添加剂违法违规行为，濉溪县市场监管局“泉源严控、过程严管、违法”准绳，全面推品添加剂专项整治工做，持续规范出产、畅通、餐饮各环节添加剂利用次序，鞭策管理走深走实，取得阶段性成效。政策先行，帮力尺度落地。县市场监管局自动靠前办事，针对肉成品、糕点、白酒等沉点行业，组织监管人员“一对一”上门帮扶，指点企业优化配方、改良工艺，专人办理、规范利用要求，从泉源把好平安关，确保新尺度平稳落地、施行到位。全链排查，严打违法行为。正在出产、畅通、餐饮环节全面开展现患排查。以食物出产企业等为沉点对象，严查采购渠道性、专区专储落实环境、进货检验台账取利用记实、食物标签标识等，杜绝超范畴、超限量利用及不法添加行为。截至目前，查抄相关单元482家次，立案查处11起，实现“查处一案、警示一片”的结果。精准抽检，强化风险防控。聚焦糕点、肉成品、粮食加工品等高风险品类，加大专项抽检力度，开展“随机查、随机检”步履。对抽检不及格产物第一时间启动核查措置法式，精准溯源、及时措置，为靶向监管供给科学根据，切实防备系统性风险。强化宣教，鞭策行业自律。将普法宣传融入日常监管。组织集中培训警示会3场，笼盖企业担任人和食物平安办理人员，系统添加剂利用规范。督促企业落实从体义务，开展自查自纠，签定平安许诺书，提拔行业全体规范程度。健全机制，巩固管理成效。建立长效机制，强化取门协做，完刑跟尾机制，建立“泉源严控、过程严管、风险严控、社会共治”的全链条监管系统，鞭策“两超一非”整治常态化、制。下一步，该局将持续深化分析管理，细化监管办法，严查荫蔽性不法添加行为，通顺赞扬举报渠道，激励社会监视，全力建牢食物平安防护网，切实守护人平易近群众饮食平安。