实施校园食物平安提拔工程。奉行“十同一、六到位”模式，打制示范校园26个。组织480人次专项培训。结合教体、门强化学校食堂、周边及校外托餐机构监管，查抄食堂235家次、周边运营户406户次，督办问题整改到位。

　　以建立县、镇、村培训系统为抓手，分层分类开展精准培训。带领干部层面，专题进修强化义务；下层包保干部层面，周排查、月安排”机制和挪动端使用，开展实操培训26场；企业从体层面，分行业解读从体义务清单和风险峻点，鞭策“被动对付”向“自动办理”改变；监管层面，强化法律技术取应急措置实训。同时，立异使用“赶集日宣传”“五进”、新解读、有竞赛等体例普及学问，通顺赞扬举报渠道，营制社会共治空气。

　　平安态势持续不变。通过成立健全分层分级精准防控结尾发力终端收效机制，实现县、镇、村包保全笼盖，无效保障群众饮食平安，全县食物平安形势持续向好。

　　以“互联网+聪慧监管”为依托，全力推进聪慧监管平台（明厨亮灶）扶植取使用，笼盖189所学校食堂、7家养老机构食堂、425家餐饮单元及68家鲜奶收购坐及乳品企业，为精准监管供给数据支持。开展“码上食安”步履，鞭策美团、饿了么平台“无堂食”及前30名外卖商家加拆“互联网+明厨亮灶”系统，公开加工过程，倒逼义务落实。优化督导查抄体例。制定清晰使命清单和措置流程，针对分歧从体风险品级，成立“督导—反馈—整改”闭环机制。采纳分片包保、集中督导或“线上+线下”模式，通过节前提醒、带领带头下沉等体例确保督导实效。

　　培育示范标杆。严酷落实餐饮“红黑榜”轨制，通过县市场监管局微信号发布“红黑榜”10期，“红榜”餐饮店肆15家，存正在问题的餐饮单元20家，要求当即整改，发布“黑榜”餐饮单元整改环境9期，无效提拔餐饮行业食物平安办理程度。

　　富平县制定系列方案，成立县委常委会、县常务会议按期研究机制，强化督效。构成“带领包保、干部担任、下层监管”的全链条义务系统，建立起横向到边、纵向到底、按照“分层分级、层级对应”准绳，划分各级各类食物出产运营从体9878户，落实市县镇村包保干部1097名，实现“义务取使命许诺书”签定全笼盖。配套人才保障机制，市场监管步队扶植更趋专业，为食物平安监管供给的人才保障。

　　开展农村食物平安整治。立异“包保干部+协管员”模式笼盖“三小”场合。查抄单元514家次，整改问题64个，立案查处5件，问题食物27。9公斤，构成无力。

　　食物安满是平易近生之基。陕西省富平县立异实践“五个到位”工做法，压紧压实食物平安属地办理义务和企业从体义务（“两个义务”），成功建立省级食物平安示范县，摸索出一条提拔下层食物平安管理效能的无效径。

　　沉点范畴保障。聚焦校园食物平安，实现“互联网+明厨亮灶”100%全笼盖，强化过程及时监管。规范提拔养老机构食堂办理程度。加强农村集体会餐存案取全链条指点监视，显著提高群众食物平安对劲度。

　　强化信用监管。实施ABCD四级信用分类监管，差同化设置装备摆设查抄频次和资本。成立信用修复机制，54家轻细失信企业通过整改修复信用，推进诚信运营。

　　食物平安“两个义务”工做实施以来，食物出产企业加工规范、办理能力提拔；商超食物摆放有序、消息清晰，消费者更安心；农贸市场农产物新颖平安，农药残留削减，“菜篮子”更健康；农村“三小”场合卫生改善、质量提拔，村平易近可就近采办平安食物；泛博群众的食物平安学问程度不竭提拔、防备认识持续加强；这些看得见、摸得着的变化，恰是食物平安“两个义务”工做取得实实正在正在成效的无力证明。