10月16日是世界粮食日，本周也是全国粮食平安宣传周。粮食安满是关乎全国、关乎全球的底子问题，中国做为生齿大国，一直将粮食平安视为“国之大者”。防灾减灾、科技赋能、产能优化、减损增效……度协同推进，让十四亿多中国人的饭碗端得更稳。2025年10月15日，正在湖南省南县南洲镇育才村，农机手驾驶收割机进行水稻收成功课（无人机照片）。记者 陈思汗 摄“十四五”期间，全国粮食年产量不变正在1。3万亿斤以上，2024岁首年月次迈上1。4万亿斤新台阶，人均粮食拥有量达到500公斤，高于国际的人均400公斤粮食平安线，做到了谷物根基自给、口粮绝对平安。本年全国夏粮产量2994。8亿斤，是汗青第二高产年；截至10月10日，全国秋粮收成已过五成，各地正全力以赴做好抢收抢烘工做，建牢丰收根底。过去有“一粒米七挑水”的平易近谚，现在的一粒粮里，不只包含大量劳动和资本投入，还藏着科技、政策、财产的多方赋能，更凸显了“一粒粮千钧沉”的价值。从科技育种到从动滴灌，从智能收割到聪慧运输……一粒粮从种到收的过程中，农业科技立异正正在全方位、全链条地参取沉塑。2025年6月，专家组对省辛集市马兰农场展现田的“马兰1号”小麦进行了实打实收，成果显示亩产832。6公斤。取通俗麦种比拟，“马兰1号”小麦每亩节水超50立方米。若何做到节水又高产？靠的是新品种、新手艺、新配备和新农夫。该品种亩穗数多、穗粒数多、千粒沉高，实现了矮化育种抱负株型的严沉冲破，种植过程中又推广地盘深耕、精准播种、科学施肥、农田节水等环节手艺，同时利用精量播种机、锄划机、植保无人机等新型农机配备，为小麦分歧发展阶段供给精细化办理。目前，“马兰1号”小麦推广面积已超800万亩。2024年6月26日，中国科学院雄安立异研究院“伏羲农场”数据批示核心展现的做物消息图。日报记者魏雨 摄炎炎夏季，安徽省芜湖市繁昌区新林村伏羲农场内，晚稻栽植成片，农业机械人穿越田间、巡检苗情，各类传感器遍及其间，探测墒情、景象形象、病虫害等消息，并及时传输到后方的批示核心。农田办理员只需坐正在批示核心，手持平板电脑，近程操控机械人。做为中国科学院成长聪慧农业的试点项目，2023年伏羲农场项目团队正在雄安新区扶植了手艺取数据总部，目前伏羲农场已被推广到、沉庆、安徽、湖北等地，财产化和市场化程度持续走深。进入秋季，福建省宁德市周宁县6万亩中稻起头了集中收割，正在七步镇后洋村的稻田里，小型收割机正在田间穿越功课，从稻穗进机到谷粒拆满一麻袋，全程仅需几分钟。目前，全国农做物耕种收分析机械化率超75%，此中，小麦、玉米、水稻三大从粮分析机械化率别离超97%、91%和88%，根基实现全程机械化。当前，农业科技立异已成为冲破资本束缚、实现粮食减产的焦点动力。高产稳产、顺应性广的新良种，为农业强“芯”努力突围；高尺度农田扶植如火如荼，力争让每亩良田都成为丰收膏壤；先辈景象形象监测设备、数值预告模式，帮帮沉点盯防灾祸性气候；大喂入量结合收割机加速推广，大幅提拔“取时间和气候竞走”的能力……能够说，颗粒归仓的每一粒粮食里都包含着科技的力量。全国粮食总产量的四分之三来自13个粮食从产区，因为粮食比力效益低，一些从产区持久面对“粮财倒挂”环境。加速鞭策粮食财产化成长，成为破局环节。正在河南省延津县，粮油面成品、烘焙膨化食物、冷冻休闲食物……近百家粮油食物加工企业融入财产链，环绕小麦“长”出一个百亿财产集群。好面包源自好面粉，好面粉来自好麦种，要想产物叫得响、卖得好，离不开“产购储加销”各环节提质增效。多年来，延津根据强筋小麦特点制定出产手艺规程，被做为河南省处所尺度推广，从泉源上保障质量。附加值提拔了，种粮收入天然分歧了。河南省云联社专业合做社结合社担任人引见，本年跟面粉公司签定了5000亩小麦订单，种子公司同一供种，结合社全程托管，年节本增收500余万元，辐射带动近3000户农户。2025年10月11日，正在永川区吉安镇寒泸村的永泸稼穑办事核心，工做人员操做智能设备加工稻谷。记者 黄伟 摄正在青冈县，粮食不止于食物，也能够变成主要工业原料。一家公司的展现大厅里，由玉米加工而来的可降解环保袋、餐具、3D打印耗材等陈列划一。说起玉米精湛加工的前景，公司担任人决心满满：玉米淀粉发酵后可发生L乳酸，用来出产医用缝合线、骨钉等医用材料，不消拆线，而一吨玉米颠末深加工，可出产半吨L乳酸，附加值提高3至5倍。2025年10月11日，正在永川区吉安镇寒泸村的永泸稼穑办事核心，工做人员将大米拆袋密封。记者 黄伟 摄近年来，我国持续优化粮油从产区农产物加工结构，激励各地立脚劣势，扶植一批尺度化原料出产和财产集聚成长的农产物加工园区，推进精湛加工设备数字化、智能化、绿色化。本年以来国度启动实施了粮食畅通提质增效项目，首批支撑40个产粮大县实施270多个项目，带动总投资近100亿元。越来越多粮食财产链上下逛从体自动求变，把更多“好粮食”变成“好产物”。若是说出产端是“开源”，那么节粮减损就是“节省”。我国是世界上最大的粮食出产国和消费国，节粮减损守护好“无形粮田”任沉道远。客岁11月，地方办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食物华侈步履方案》，提出到2027岁尾，粮食出产、储存、运输、加工丧失率节制正在国际平均程度以下。从种植到收成，各地域各部分强化农机、农艺、品种集成配套，2024年我国小麦、水稻、玉米三大从粮机收丧失率别离为0。93%、1。76%和2。06%，比2021年降低1至2个百分点，3年共削减粮食丧失500亿斤以上。从田间到仓库，烘干塔、恒温房、运粮专线、公用码甲等设备设备逐渐完美。全国已建成5500多个专业化粮食产后办事核心，为农户供给烘干、清理办事；我国粮库储粮周期内分析丧失率节制正在1%以内，次要是水分、杂质减量等天然损耗。从车间到餐桌，相关部分加强推广使用粮油适度加工新工艺、新设备，加强粮油加工副产品资本化操纵，削减粮食加工丧失，推进粮食资本高效操纵。国度粮食和物资储蓄局最新数据显示，目前全国农户储粮丧失率约3%，较10年前降低了5个百分点；粮食运输丧失率降低至0。8‰；粮食加工丧失率降低至0。8%。2025年9月23日正在省市永吉县岔河镇拍摄的农田（无人机照片）。记者 张楠 摄年年岁岁，稻麦金黄。注沉农业、爱粮惜粮早已深深烙印正在平易近族基因里。鼎力开展农业科技立异、加速鞭策粮食财产化成长、节粮减损全力打好“无形良田”和，农业“压舱石”的分量将越来越脚，也让我们有底气等候一个又一个丰收。